孕妇能吃竹荪吗？坐月子能吃竹荪吗？婴幼儿能吃竹荪吗？
 杨培玲青岛新阳光妇产医院 妇产科职称：主任医师
擅长：新式子宫切除、子宫肌瘤剜除、妇科整形等手术。
竹荪中含蛋白质20.2 ％，粗脂肪2.6％，碳水化合物38.1％，还含有21种氨基酸，8种为人体所必需，占氨基酸总量的1/3，其中谷氨酸含量尤其丰富，占氨基酸总量的17.0％以上，为蔬菜和水果所不及。且竹荪所含的氨基酸大多以菌体蛋白的形态存在，因此不易丧失。 |
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